Pardusco Private 2012 na prova dos 7 Magníficos
Mais uma novidade de Anselmo Mendes. Desta vez um Vinho Verde tinto. E você poderia pensar, mas e a Alvarinho?! Está lá! O Private é 85% Pardusco (Vinhão, Alvarelhão, Cainho e Pedral) e 15% Alvarinho! Estagiou 3 anos em barricas de carvalho francês usadas. O resultado é surpreendente! Esse é daqueles casos em que quando somamos 1+1 encontramos 3. No nariz é encantador, intenso, complexo e instigante. Os aromas de alta qualidade são uma fusão de frutas cítricas, frutas de caroço e frutas vermelhas. Também se encontra algo vegetal e mineral. O conjunto convida a um longo namoro com os aromas até que se toma o primeiro gole. Na boca é aveludado, com bom volume e ótimo frescor. Elegante e equilibrado, de final longo e delicioso. Versátil, tem perfil gastronômico, mas também pode ser bebido só acompanhando um bom papo. Provamos de uma garrafa com um rótulo improvisado, mas deve sair ao mercado em breve. Fenomenal!
Origem: Vinhos Verdes, Portugal
Produtor: Anselmo Mendes
Tipo: Tinto
Uvas: Vinhão, Alvarelhão, Cainho, Pedral e 15% Alvarinho
Degustador: Rodrigo Vieira
Degustado em: out/2016
Nota: 92
