Esses dias fomos brindados com uma ótima prova de Borgonhas. O Pedro da Martin Boutique Wines está trazendo estes vinhos para Portugal e ofereceu esta prova para divulgação. É de se admirar a iniciativa do Pedro de vender vinhos franceses em Portugal, mas por outro lado os vinhos são de muita qualidade e com certeza…
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O dia se iniciava e eu já estava na expectativa desta prova. Os Alvarinhos são uma grande paixão e poder prová-los amadurecidos em garrafa por 5, 10, 20 anos é um enorme privilégio. A casta Alvarinho é um dos maiores tesouros de Portugal e da vizinha Espanha, sendo a sub região de Monção e Melgaço…
Um Douro com sotaque francês, um toque brasileiro e algo britânico. Este belíssimo tinto tem a mão do enólogo francês Jean Claude Berrouet, que foi o enólogo do Château Pétrus por mais de 40 anos. Além disso é produzido na histórica Quinta da Boavista, onde viveu o Barão de Forrester e agora é propriedade do…
O que chamou a atenção para este vinho foi o fato de estar sendo comercializada a safra 2011 em 2016. Não é comum em Portugal acharmos vinhos brancos à venda 5 anos após a safra. Há uma regra no mundo do vinho que diz: os brancos secos devem ser bebidos jovens, com até 3 anos,…
Um grande exemplo da versatilidade da Rabigato, agora com o uso da madeira. Este branco estagiou 19 meses em carvalho. É um vinho fora do lugar comum. Os aromas se integram muito bem e com grande equilíbrio. Mesmo com tanto tempo em contato com o carvalho não há um destaque da madeira, mas sim uma…
Este tinto é uma mescla de Tinto Cão com 10% de Rabigato. Uma criação de Mateus Nicolau de Almeida. Cada vez mais aprecio estas misturas de castas tintas e brancas. A branca Rabigato, aqui, traz frescor, riqueza aromática e complexidade. Provocação e elegância. As vinhas estão a 600m e a 300m de altitude, no Douro…
Portugal continua a surpreender com seus espumantes. Desta vez não é da Bairrada, de Távora-Varosa, do Douro ou do Alentejo. É um Regional Minho feito com as uvas Alvarinho e Loureiro. Um espumante feito de uma forma muito particular. A primeira fermentação aconteceu em carvalho francês, seguida de estágio de um ano. Feito pelo método…
Os vinhos são melhores em boa companhia. Neste caso a apresentação do simpático Virgílio Loureiro, o enólogo responsável e um entusiasta do branco de Rabigato, engrandeceu a prova. Virgílio é responsável por este projeto desde o início em 2001. As vinhas estão plantadas a uma altitude de 500 metros, o que valoriza os aromas e…
Mais uma novidade de Anselmo Mendes. Desta vez um Vinho Verde tinto. E você poderia pensar, mas e a Alvarinho?! Está lá! O Private é 85% Pardusco (Vinhão, Alvarelhão, Cainho e Pedral) e 15% Alvarinho! Estagiou 3 anos em barricas de carvalho francês usadas. O resultado é surpreendente! Esse é daqueles casos em que quando…
A Casa Santos Lima trabalha na produção e comercialização de vinhos nas regiões de Lisboa, Algarve, Alentejo Douro e Vinhos Verdes. Se destaca na produção de Vinho Regional Lisboa e DOC Alenquer, tendo ganho prêmios importantes em concursos. O Palha Canas 2011 é um de seus vinhos premiados com medalhas de ouro. É um Vinho regional Lisboa,…
